今や輸入や栽培、保存技術の進歩などで季節に関係なく大抵の食材が手に入る時代なのだが、小さい頃は食卓に出てくるもので季節を感じていた。
　その季節にしか食べることが出来ないのは、ある意味贅沢と言えるのかもしれないが、昔は贅沢をしない為にその季節のものを食べていたのである。
　たまの帰省で、そんな季節のものが出てくることに少しホッとするのだが、ホッとした自分がなんか悲しい。